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清蒸带鱼的做法步骤

1.带鱼清洗干净。

2.带鱼切段。

3.带鱼段放入玻璃碗内，放入花椒.葱.姜.盐.料酒。

4.拌匀，腌2小时。

5.腌好的带鱼，放入盘子里。

6.上锅蒸10分钟。

7.再准备好葱.姜.红辣椒。

8.蒸好的带鱼，倒掉里面的汤汁，上面摆好葱.姜.红辣椒。

9.淋上蒸鱼豉油。

10.锅内放油烧热。

11.淋在鱼上面。

12.美味蒸带鱼就做好了。

13.美味。

14.好吃。